Carrout soup

You might wonder why there are two soup recipes so soon after each other. That’s because people asked for the recipe in English as well, so I decided to translate it into English and show that it can be made with any vegetable you want!

Blueberry scones

I have been craving scones for ages so I thought it was about time I made a batch. Since I want to limit my refined sugar intake, I was looking for recipes without (white) sugar. It was pretty difficult to find one, so I thought I might as wel do it myself. This is the … More Blueberry scones

Raspberry crumble

Deze overheerlijke (en gezonde) crumble moet je zeker eens proberen. Hij is makkelijk om te maken, koud en warm te eten. Wat heb je nodig: Een handje fruit naar keuze (Appel, frambozen, blauwe bessen, net wat jij lekker vind) 30 gram amandelmeel 20 gram havermeel 2 eetlepels honing 1 eetlepel kokosnoot olie Een schaaltje dat … More Raspberry crumble

Havermout Quiche

Bodem: 100g havermout 100g havermeel 50g tarwemeel 3 eetlepels gemixte zaden (chia, lijnzaad) 2 eetlepels olijfolie 200 ml water Snufje zout   Vulling: 200g pompoen Halve courgette 1 prei Champignons 4 eieren 5 blokjes geitenkaas/bakje hΓΌttenkΓ€se   Doe alle ingrediΓ«nten voor de bodem in een kom. Kneed het deeg tot het een vaste bol wordt. … More Havermout Quiche

Bloemkool Soep

Ik houd niet zo van soep. Zo nu en dan een groente soepje gaat er nog wel in, maar verder maak je me blijer met een fatsoenlijk bord eten. Nou ja, tot dat ik soep van bloemkool maakte. Het is een wat dikkere soep, wat ervoor zorgt dat het erg vullend is en je ook … More Bloemkool Soep